مدتيه كه فكرم حسابي درگير صبحانه است . يه وعده غذايي كه خيلي مورد تاكيد كارشناسانه اما خوب تو زندگي خيليها از جمله من به شكل رایج اون ديده نميشه . تا زماني كه مدرسه ميرفتم و زور مامان ميرسيد هر روز صبحانه تكراري رو ميخوردم كه برام چيزي كم از مراسم شكنجه نداشت ، بزرگتر كه شدم و زورم به مامانم رسيد ديگه صبحونه رو حذفش كردم ( كه مثلا مستقل شدم
)

در حال حاضر يه دليل اصلي اين حذف براي من زمان بيدار شدنمه ، حدود ساعت پنج و نيم از خواب بيدار ميشم و يه چهل و پنج دقيقه بعد از خونه بيرون ميرم ، تو اين فاصله همه خوابن و كم كم بيدار ميشن و ميرن دنبال كارشون . همين سكوت و چراغهاي خاموش و رعايت حال بقيه باعث ميشه اصلا انگيزهاي نداشته باشم كه برم سراغ بساط صبحانه . بعد هم كه ميرسم سر كار حدود ساعت نه يه چاي با چندتا بيسكويت يا كيك ميخورم و حدود 12 ظهر حال انا لله میشم
نكته جالبه اينه كه وقتي يه خانواده خوشبخت رو تو ذهنم شبيهسازي ميكنم ، يكي از فاكتورهام ، بيدار باشه كل خانواده سر صبح و خوردن صبحانه مفصله . آقاهه برعكس من الا و بلا بايد يه صبحانه كامل شامل حاوي مواد لبني بخوره و من هميشه يه ميز متنوع براش ليست ميكنم كه شامل يه فنجون چاي ( حتما بايد باشههااا كوتاه نميام ) ، يه ليوان شير ( عمرا اگه خودم بخورم
) ، يه ليوان آب پرتقال ( عاشق رنگشم ) يه بشقاب بزرگ كه توش سوسيس هاي كوچيك سرخ شده و يه نيمروي خوشمزه و گوجه فرنگي و نخودفرنگيه ( اينو بدجور پايهام
) ، يه سبد خوشگل پر از نونهاي تست شده ( سنگك هم خيلي ميچسبه ) كره و پنير و مربا و عسل ، مغز گردو ، يه جعبه بزرگ و خوشگل كورن فلكس ( عاشق عكس رو جعبهها شم ) ... البته اصرار دارم همه ظروف ساده و سفيد رنگ باشه و اين مواد هم ، همه باشه و هر كس هر چي خواست بخوره ... خوب شما خودت رو بگذار جاي من اصلا حوصله داري صبح به صبح اين همه زحمت به خودت بدي ، آخه كي اعصاب داره
پس بي خيال صبحونه . البته اينها رو كه ليست ميكنم آقاهه هي ميخنده ميگه ما شام و نهارمون رو با صبحونه قاطي نميكنيم ، آخــــــــــي ، احتمالا يه كدبانوي رويايي نديده و فكر ميكنه براي صبحونه غير از چاي و شير گرم همه چي بايد سرد خورده بشه 

برخلاف اين تصوير من از صبحانه كه علتش مورد تهاجم قرار گرفتن از طرف فيلم وسريالهاست ، لزومي به خوردن اين همه مواد نيست يه ليوان شير با خرما يا يه ميوه مثل سيب و موز و يا كمي خشكبار يه صبحونه سلامت و كافيه براي دنيايه ماشيني .
نشستم يه سري مقاله ( اينجا و اين يكي جا و اين يكي تره جا ) خوندم و اين مطالب دستگيرم شد كه ، بهترين زمان صرف صبحانه بين ساعات 6 تا 8 صبح است که دستگاه گوارشي و دستگاه ادراري از مواد زائد روز و شب گذشته پاک شده است . به منظور پاک شدن دستگاه ادراري از مواد زايد توصيه ميشود که در فاصله زماني 3 تا 5 بامداد يک ليوان آب آشاميدني نوشيده شود . بيميلي به صبحانه ، به ساعت خوردن صبحانه و مقدار و نوع ناهار و شام روز قبل و عواملي مانند دير خوابيدن ، زود بيدار شدن و فاصله زماني کم ميان بيدار شدن و خروج از منزل بستگي دارد . کسانی که می خواهند تناسب اندام داشته باشند ، بهترین ساعت صرف صبحانه برای آنها ، ساعت هفت ونيم است و کسانی که اصلا صبحانه نمی خورند ، بهتر است عادت خود را تغییر دهند و در ساعت 9 تا 10 صبح صبحانه بخورند . دیر خوابیدن و دیر بلند شدن از خواب ، باعث می شود مواد سمی از بدن دفع نشوند .
خوردن صبحانه هایی که سرشار از فیبر هستند باعث کاهش خستگی میشود . نمونه ای از یک صبحانه سالم می تواند شامل تخم مرغ آب پز، یک پرتغال ، یک تکه نان گندم کامل و یک لیوان شیر کم چربی باشد . از غلات شیرین شده ، مربا ، آبمیوه شکردار ، نانهای شیرین و نان سفید برای صبحانه بپرهیزید چون اینها خیلی زود هضم می شوند و دوباره بعد از يكي دو ساعت گرسنه و خسته مي شويد ( کاملا ميبينيد كه چقدر شبيه صبحونه روياييه منه
)
اگر دوست ندارید صبحانه بخورید یا فکر می کنید وقتی صبحانه می خورید احساس خوبی ندارید می توانید صبحانه تان را به دو وعدهی کوچکتر تقسیم کنید . وقتی خانه هستید یک تخم مرغ آبپز بخورید و یکی دو ساعت بعد وقتی سر کار هستید به خودتان کمی استراحت بدهید و یک ساندویچ کوچک یا یک سیب یا یک مشت گردو یا بادام بخورید. در تحقيق ديگری از انگليس ، بر نقش بسيار موثر لوبيا تاکيد شده است . اين ماده سرشار از پروتئين به همراه نان در برنامه غذايی روزانه کودکان باعث می شود آنها سخت ترين تست های مرتبط با آگاهی فکری را براحتی انجام دهند .
مغز انسان ، يکی از حريص ترين ارگانهای بدن محسوب میشود که احتياجات رژيمی ويژه ای دارد . به همين خاطر هر چيزی که میخوريد بر نحوه فکر کردنتان تاثير می گذارد . اولين توصيه برای افزايش کارايی مغز ، خوردن صبحانه است ، كه هر بار ميزان زيادی گلوکز که غذای اصلی مغز است ، به بدن وارد می شود در نتيجه افرادی که صبحانه نميخورند كارايي كمتري تو مدرسه و محل كار دارند.
تو كشورهاي مختلف مواد غذايي متفاوتي مصرف ميشه كه كلا مردم انگليس كاملترين برنامه رو دارن كه شامل نان تست ، گوجه فرنگي ، لوبيا ، قارچ ، ماهي دودي ، گوشت و قهوه است . مثلا تو ژاپن سوپ مخصوص ، برنج با چاشني هاي مختلف ، ماهي و تخم مرغ و سبزيهاي شور خورده ميشه و يا تو كشور كره صبحانه از نظر مواد غذايي با نهار و شام تفاوتي نداره .
تو ايران هم كه چاي شيرين در كنار نانهاي مختلف و لبنيات متنوع (كره پنير تا مثلا سرشير) ، گاهي همراه با مغز گردو و عسل يا گوجه فرنگي و خيار و يا غذاهايي مثل عدسي ، خوراك لوبيا ، كله پاچه ، حليم و آشهاي مختلف ، نيمرو و املت و تخم مرغ آبپز تو بساط صبحونه پيدا ميشه .
اينجـــــــا كاملتر توضيح داده ياعكسها تو صبحانه در كانادا خيلي جذاب نشون داده شده ![]()
خوب وقتي براي بچهها بخصوص تو فصل مدارس اينقدر توصيه شده ، بنظرم با ايجاد تنوع تو مواد مصرفي و ساعت بيدار باش مناسب و ايجاد يه محيط شاد صبحگاهي تو خونه ميشه اين عادت رو هميشگي كرد . من خودم شايد به دليل تكراري بودن بساط صبحانه و اينكه حاضر نبودم صورتم رو طوري بشورم كه خواب از چشماهم بپره و سكوت خونه تو کله صبح اينجور زده شدم (آفرين ٬ خوب گرفتی يعني تقصيره مامانه است ديگه
)
خانمه![]()




منم كه آخر شجاعتم يهو از اين حرفش جوري درس عبرت گرفتم كه فكر كردم ميخواهم پا بذارم جاي پاي بابام و اين عادت بد رو ترك كردم و حالا اگه پيشنهادي بشه ميگم ميدوني سيگار سرطانزاست ؟ 
